Företagsbesök hos Rök och grill Sverige AB

Publicering: 2025-04-09

Snart är grillsäsongen på riktigt här. Någon som verkligen kan konsten att grilla och som gör det året runt är företagaren Christiaan Siebelink som sedan driver företaget Rök och grill Sverige AB.

Denna vecka styrde vi kosan mot Mossängen och träffade Christiaan, som flyttade från Nederländerna till Sverige 2023 med sin familj. Med stor erfarenhet och yrkeskunskap från hemlandet, inom området barbecue, startade Christiaan sitt egna företag i Munkfors. Först och främst vill han inspirera svenska grill- entusiaster, att upptäcka olika typer av teknik och därmed ta grillningen till nästa nivå.

Demonstrationer, kurser och utbildningar

Därför erbjuder Christiaan olika kurser, demonstrationer och utbildningar i just grillning. Han berättar om en kurs som snart ska hållas och den är redan fullbokad, så det är populärt, att lära sig grilla som ett proffs, efter konstens alla regler.
Bland annat ingår utbildning av kontroll av rätta kärntemperaturer för kött och fisk. Tändning, skillnaden mellan direkt och indirekt grillning. Också användning av olika typer av bränsle och hur man arbetar med olika grillar och röktekniker.
På företagsbesöket fick vi också se Christiaan ”in action” och ett smaskigt smakprov av resultatet från grillen.

Återförsäljare av grillar, träkol

Rök och grill Sverige AB är även återförsäljare av högkvalitativa grillar till såväl privatpersoner som till företag , grillkol av olika märken från många länder samt tillbehör, exempelvis holländsk ost och rökt korv med mera. Varor som inte går att handla i de vanligaste butikerna.
Kunderna, var finns de? Runt om i Sverige och en stamkund beställer regelbundet flera pallar av speciellt grillkol, berättar Christiaan. När butiken på Mossängsvägen är öppen, går det också att köpa en del varor direkt av lagret som finns hemma.

Går allt enligt planerna kommer verksamheten eventuellt bli återförsäljare till ytterligare varor som är relevanta inom branschområdet, för det går faktiskt riktigt bra för Christiaans företag. Jättekul med tanke på den korta tid det ändå varit aktivt.

Den här gången var det kommunalråd Mathias Lindquist och turism- och näringslivschef Birgitta Svensson som var ute på besök och som säger stort varmt tack för ett inspirerande möte och demonstration av grill och rökeri!